У сметаны (в пласт. стакане) срок годности 1 месяц. Это нормально? Почему такой длинный срок годности?

Answer 1

В руках банка (стаканчик) сметаны. Читаю- хранить при температуре 4 плюс/минус 2 градуса. После вскрытия при этой же температуре- не боле 1 суток. Какие ещё вопросы?

Answer 2

наверно на основе длительных производственно-лабораторных испытаний доказано, что в течение 30 дней сметана микробиологически безопасна за счет высокоэффективной пастеризации, после чего производитель официально утвердил сроки годности

Answer 3

Почему нет? Кисло-молочный продукт в стерильной герметичной упаковке. Скисать уже нечему, лишь бы микробы не пробрались. Можете поэкспериментировать, нераскрытая упаковка сметаны и дольше простоит, вкус разве только портится. ну это понятно.