Какой салат из печени трески Вам нравится?

Question

Сама печень трески не люблю, решила приготовить для гостей. Есть ли рецепты вкусного салата без картошки и майонеза?

Answer 1

Смотрится не особо презентабельно, но вкусно. печень вилочкой подавить, добавить яичный желток и зеленый лук, ничем не заправлять, если уж совсем суховато, то чуток из баночки плеснуть, а вобще такие вещи не рекомендую гостям подавать, это для собственного употребления иногда, с горячей картошечкой.

Answer 2

Не совсем салат - но красиво и вкусно. Фаршированные помидоры "по-архангельски". Снять "крышечку, вынуть серединку, посолить, пока прикрыть "крышечкой. Меленько нарезать репч. лук + крутое яйцо, размять, как для паштета, добавить печень трески, майонез, чуть посолить, всё размять вилкой. Нафаршировать помидоры, вокруг - свежие огурчики, нарезанные вдоль тонкими ломтиками, посыпать зеленью.
На 8 средних помидоров - банка печени трески, 1 луковица, 1 яйцо, 3-4 ст. л. майонеза.
Если взять маленькие помидорки - прикольне, красиве и удобне есть. )