Все о еде
Войти
Регистрация
Несложный рецептик супа из креветок есть у кого-нибудь?
6 годов
назад
от
Дрон
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Креветки нужны в панцире . Свежемороженые, если свежих нет . Размораживаем, чистим . Мясо откладываем в сторону пока, из панцирей и голов с добавлением овощей варим концентрированный, насыщенный бульон ( т е воды мало добавляем, пару стаканов ) . Дальше пассируем овощи с томатом как на любом другой суп, вливаем белое вино, когда выпарится - пропускаем через блендер овощи до кремовой текстуры . Разбавляем креветочным бульоном, перемешиваем, доводим все вместе до кипения . Креветочное мясо быстро обжарили с чесноком на масле и добавили в крем-суп .
6 годов
назад
от
Kirill
Связанные вопросы
3
ответов
Соусы Хайнц: Сырный, горчичный, цезарь. Кто пробовал? Есть можно? Сильно вредные?
8 годов
назад
от
Валентин Иванов
2
ответов
Как приготовить горячий, густой молочный шоколад, чтобы ложечкой есть (но без применения готовых шоколадок) ?
2 годов
назад
от
bhu
1
ответ
Вы делали люля кебаб
5 годов
назад
от
Вита Ка