как отличить дикую фарель от ласося

Answer 1

ЛОсось гораздо больше ( раза в четыре) гораздо жирне, всегда розовый, имет характерную загнутую челюсть. он нежне и проще в обработке.
Форель на много мельче, бывает форель с розовым мясом, а бывает с белым. форель рыба очень нежная и не жирная. е очень сложно готовиь, так как она быстро пересыхает. чуть зазевался- и рыба испорчена.