Заходите, через 30мин. из духовки достану кролика. Подскажите какой соус приготовить?

Answer 1

Можно приготовить сметанный соус с грибами, и в соус добавить белого вина для ароматического вкуса! Очень вкусно попробуй!

Answer 2

Сметанный. Обжарить лук на сливочном масле, добавить жирные сливки 33% и равную долю сметаны! Томить минут 15! Полить кролика либо добавить кусочки мяса в приготовленный соус и еще подержать на огне минут 10 под крышкой! Можно в конце добавить мелко нарезанную зелень, красный перец, кари или куркуму по вкусу!

Answer 3

а я ко всем блюдам из мяса люблю такой соус "цахтон". Выдавить в миску не очень много чеснока, добавить соль, черный перец, хмели-сунели или еще какую-нибудь приправу, которую любите, залить все это сметаной и хорошо перемешать. Еще вариации - добавить мелко нарезанную кинзу; или выдавить на чеснокодавке репчатый лук туда-же.