Фуршет в офисе

Question

Если бы Вам пришлось готовить фуршет, скажем, в офисе - что бы Вы подали на стол? Я имею в виду порционные блюда, не "шведский стол". Если не жалко рецептов - буду признательна)

Answer 1

Без проигрышный вариант фуршета это система пяти тарелок:
1) мясная тарелка
2) сырная тарелка
3) овощная тарелка
4) тарелка с соленьями
5) Фруктовая тарелка.
Но если гости будут сидеть за столом, то это уже никак не фуршет, а скоре банкет и это совсем другая история

Answer 2

фуршет-от слова вилка.
понятие шведский стол есть только в россии.
в швеции никто не слышал о таком.
а Фуршет предполагает холодные закуски и когда гости не сидят за столами а перемещаются.
куснул канапушку под бокал шампанского и алга. http:/ home-restaurant. ru/category/furshetnyj-stol/
так что фантазии тут не много можно проявить в плане порционности.
канапе. смешанные или мясные или фруктовые.
мини-тарталетки с различными начинками.
на десерт фрукты и мини-пироженки.

Answer 3

стоимость?
тарталетки . с какими то салатиками, чуть маслица от коровки в них.
варианты шаурмы порезанные под углом,
набор сыров,
что нибудь в белке от яйца.

какой алкоголь?

можно и фаршмак - на гренках.

Answer 4

на той неделе готовила в прокуратуру-у сына день рождение было.
сазана запекла целого и обложила овощами, салат греческий, торт. а кому чего сами разобрались.