КАК СВОРИТЬ СУП ХАРЧО 2ЛИТРА ПО НЕСЛОЖНОМУ какие продукты нужны

Answer 1

Собственно, для харчо требуются: мясо для бульона, рис (круглый лучше, но можно любой) , лук, немного муки (можно обойтись без не) и томат (паста, соус, свежие томаты) . Ну и приправы, какие любите. В кипящий бульон засыпаете промытый рис (немного неполный стакан) . Пока варится, режете мелко лук, головки 2-3 средних и пассеруете на масле подсолнечном. Когда станет прозрачным, всыпаете в него 1-2 ст. ложки муки и хорошенько перемешиваете. Выкладываете лук в харчо. Варится это все до готовности риса. Так что пробуйте. В конце заправляете чесноком и специями. Вот и все в общем-то. Есть, правда у этого супа фишка - можно в него добавлять толченые грецкие орехи. Но ежели нет их в наличии, то и не беда.