Филе грудки индейки купила. С овощами хочу потушить. Не сухая будет? Подскажите рецептики свои! Спасибо!

Answer 1

Никогда не мариную. (маринад этот миф. маркетинговый ход для оправдания значимости и дороговизны шашлыка) Просто сначала обжариваю грудку в масле, затем засыпаю овощи. и тушу. на медленном огне. это если на сковороде. Получается супер. мягкая и сочная! и ещё. у меня овощи перец болгарский, помидоры, лук репчатый, укроп или кинза. это то что кто любит. соль перец по вкусу.