Нужно ли убирать пену из супа и зачем?

6 лет назад от ольга ковач

1 ответ



0 голосов
Если не хотите снимать, можете слить первый бульон. Мясо залить снова водой, добавить луковицу, морковь, перец-горошек и на медленный огонь. Можно забыть на час вобще. Бульон наваристый, золотистый. Если любите плавающие жиры, тогда не сливайте, блюдите и снимайте пену)

Я варю и так, и так-по желанию и настроению.
6 лет назад от Юлия

Связанные вопросы

2 ответа
Как пожарить на нержавейке котлеты из Говядины чтобы минимально образовалось продуктов гликации ?
2 года назад от Зайка Лунная
2 ответа
Помогите. Что надо сделать, чтоб омлет не оседал?
10 лет назад от динар шакиров
1 ответ
Как вы проверяете свежесть качество покупаемых продуктов?
9 лет назад от Александр Шестериков