Тесто на медовик получилось рассыпчатое Как можно исправить? И почему так произошло?

6 лет назад от Юра Ковырнов

2 Ответа



0 голосов
у меня тесто на медовик заварное. нужно его хорошо замешивать, тогда будет однородным, не забивать мукой.
после выпекания коржи нежные, поэтомунужно аккуратно
6 лет назад от OblivionAngel
0 голосов
Мало жидкой составляющей или много муки. А возможно, просто не выдержали, сколько положено, в холоде . ( если тесто пряничное, например) По какому рецепту готовили ?
6 лет назад от Добрый Зелибоба

Связанные вопросы

2 ответа
Как разводить желатин на холодец? В какой воде?
5 лет назад от Гриша Растегаев
2 ответа
Что приготовить из филе щуки (на второе) ?
8 лет назад от 12 009
1 ответ
Шляпка белого гриба почернела после варки и жарки Это нормально ?
2 года назад от Маргарита Юсько