Сколько чая находится в чайной колбасе?

Answer 1

В конце 19 века, когда был придуман рецепт этой вареной колбасы, в состав входил сухой измельченный чайный лист. Он придавал продукту темный оттенок, но вкус от ингредиента особенно не менялся. В те времена чай стоил дорого, поэтому его добавление делало колбасу элитной. В советские годы популярными были два чайных продукта: колбаса чайная и мясной хлеб чайный. Но чай в их состав уже не добавлялся… А название осталось