Все о еде
Войти
Регистрация
А как замариновать огурчики в кисло сладком маринаде ?
5 годов
назад
от
nuSan
4 Ответы
▲
▼
0
голосов
в кисло -сладком только огурцы не получатся - нужны помидоры \\\ а вот солёные бочковые такой привкус дают но там технология длительная
в данный период можно сделать малосольные - сложить в банку или кастрюльку мытые огурцы с обрезанными краями и туда же специи - укроп чеснок обязательно и две ложки соли на литр воды кипящей - заливаешь и ждёшь 2-3 дня в зависимости от размера огурцов \\\\ если есть возможность ещё в огурцы кладут лист хрена - смородины -вишни
5 годов
назад
от
Павел Светличный
▲
▼
0
голосов
Из расчета на 1 литровую банку понадобятся: рецепт кисло сладких
огурцы – 0. 5-0. 7 кг;
чеснок — 3 зубчика;
укроп – 3 веточки;
вода – 500 мл;
уксус 9% — 50 мл;
соль — 1. 5 чайные ложки;
сахар — 3 чайные ложки.
Для приготовления сладких маринованных огурцов на зиму идеально подходят небольшие плоды размером 8-10 см. Вода для заливки предпочтительней чистая: из колодца, родника, фильтрованная или кипяченная.
5 годов
назад
от
Николай Лоскутин
▲
▼
0
голосов
Огурцы со специями и зеленью плотно уложить в банки, залить кипятком так, чтобы он перелился, накрыть крышкой, дать постоять, слить, залить кипящим маринадом, закатать, перевернуть, укутать
5 годов
назад
от
наталь
▲
▼
0
голосов
2 ложки сахара + 1, 5 ложки соли + грамм 50 уксуса на литр воды. Это стандартный маринад. Хотите послаще, положите побольше сахара. Еще можно и специи добавить, тот же перец, чеснок (в моем и гвоздику с кориандром)
5 годов
назад
от
Дарья Гриценко
Связанные вопросы
1
ответ
Почему сразу же жаренная картошка вкусней, чем в микроволновке (надеюсь правильно сказал)
1 год
назад
от
sterrvvo zzz
1
ответ
Вечером водочку собираюсь готовить из медицинского спирта. Умягченную подготовленную воду в аптеке что ли спросить?
6 годов
назад
от
Валерий Карев
2
ответов
Что за грибы и как их обрабатывать? И стоит ли их есть?
7 годов
назад
от
Princessimmm