полезная рыбка какая она ?

Question

какую рыбку кушать которая содержит хороше количество белка и доступна по цене? как готовить что бы оставалось полезной ?

Answer 1

Никто про путасу не написал. Отличная рыбка, постная, вкусная, без костей. Отварить без головы и хвостика в воде без соли. В миску налить растительного масла, посолить, добавить сырой лук репчтый и зеленый, укроп, положить горячую рыбку в эту смесь, сверху еще немного посолить и полить маслом. Пусть постоит, пока картошка в мундире сварится.