Какой способ варки риса вы используете? В большом количестве воды, а затем е слить или 2:1?

Answer 1

1:1 - 1:2. 5 в зависимости от сорта риса и нужной степени разваривания. Если рис закладывается в мясо, то учитывается и сок - до 40% от веса мяса, поэтому воды иногда вобще не требуется. Достаточно попробовать на вкус рис из супа, чтобы отказаться от выварки в большой воде, да еще с промываниями

Answer 2

Разный способ варки для разных задач, разумется. Это макароны/пасту надо варить исключительно первым способом, а рис - по-разному.

2/1 - это дофига воды