Что боле полезно и сохраняет больши полезных элементов: медленноварка или пароварка?

6 лет назад от наталья пичкалева

1 ответ



0 голосов
Думаю что при низкотемпературной варке будет вит С окисляться в большей степени, так как полной дегазации воды не происходит как при закипании. Для каши, мясного, колбас - это хороший способ. Овощи и фрукты лучше забрасывать в кипящую воду в которой нет кислорода.
6 лет назад от Наталья Деревягина

Связанные вопросы