Нужно ли поливать маринадом шашлык в процессе его приготовления

6 лет назад от Rincewind

1 ответ



0 голосов
Нет. Маринуют заране, а водой лишь гасят языки пламени на углях. Мясо покрывается тонкой корочкой и сохраняет в себе сочность, а поливом даже маринадом вы её размочите, и сок станет выходить наружу.
6 лет назад от абдулла шадиев

Связанные вопросы

4 ответа
Привезли килограмм пять щуки. Вот что с ней делать?
11 лет назад от Каммамури Тигров
2 ответа
Есть вопросы по рецепту жареные ПИРОЖКИ на дрожжевом тесте С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ (см. ниже)
4 года назад от _**Z&K**
1 ответ
как сварить нежирный куриный бульон
4 года назад от Наталья Войтенко