Хочу найти вкусный рецепт кофе. Кто какой знает?

Question

Что-то вкусное, не трудное в приготовлении с наличием одной турки. Возможно какие-то специи или еще что.

Answer 1

С перцем - в турку кофе, зернышко перца и заливаете холодной водой. Потом на самый маленький огонь и ждете, когда кофе начнет дышать. Снимаете джезву с огня на 2-3 минуты, потом опять на огонь. И так 2-3 раза.
Некоторые еще немного соли кидают, корицы. Но я только перец

Answer 2

Сладкий кофе, или горький? степень за жарки кофе? Кофе только зерновой. Готовьте кофе строго по технологической карте, соблюдая пропорции воды и кофе. 2 ч. л. молотого кофе на 200 мл. воды, это классика. . Лучший кофе, должно быть только свеже - измельченным. Молотый кофе должен быть пылью, когда втираешь в пальцы, чтобы он втирался как крем. Заваривание в холодной воде. На поверхности кофе должна образоваться светлая пенка по мере нагревания, кофе кипятить нельзя. Со специями, и пряностями надо экспериментировать. Специи: корица; кардамон; черный перец; ваниль; имбирь; гвоздика; мускатный орех; бадьян (анис) ; шафран; лавровый лист; кориандр; тмин; чеснок (кофе - еврейски) , лавровый лист. + алкоголь, молоко, сливки, сок (лимон, апельсин) , яичный желток, йогурт, Хотите вкусный кофе, ищите рецепты для баристов )

Answer 3

На медленно огне просто вари. Я на еденичке держу его пока не запенится. Засекал 20 минут. Ну и потом можно в кофе мороженое много добавить тоже вкусно. Да и ещё кофе надо молоть самому и НП много на порцию