Подскажите пожалуйста, если положить сырые ломтики картошки

в сырое тесто (пирожки) , то картошка поджарится внутри во время жарки или нет?
6 лет назад от DocLazarus

1 ответ



0 голосов
Нет, конечно. Тесто в массе едва до 65-70 градусов прогревается. А картошке свариться - нужно выше 85. сырая так и останется. Да еще потом все закиснет.
6 лет назад от даня шапочкин

Связанные вопросы

1 ответ
Можно сделать тесто для блинов, используя сухое молоко?
11 лет назад от [email protected]
1 ответ
На обед что лучше приготовить джур или пигус, что вкусне будет?
4 года назад от Иннокентий Смоктуновский
1 ответ
Зачем в средней полосе России продают тушёнку из оленины? Мы не чукчи ведь!
10 лет назад от Клара Карлова