Что из кефира домашнего можно вкусное приготовить?

Answer 1

Если это - точно кефир, то можно его отбросить на марлю, дать стечь и сделать что-то вроде творога или сыра.
Если простокваша - сделать творог, нагрев слегка е на водяной бане.

Answer 2

Пирожки на кефирном тесте, оладьи (могу посоветовать отличный рецепт, пышнейшие получаются) . Жареные во фритюре хрустящие штучки, не знаю, как их назвать правильно, в моем детстве они назывались "Орешки")
Окрошку можно приготовить, если едите (кефир развести водой и добавить лимонную кислоту)