Засахаривается варения постоянно Подскажите пожалуйста как этого не допускать

6 лет назад от Катерина Андреева

1 ответ



0 голосов
- класть сахар строго по рецепту
- не переваривать.
Варить при слабом бульканье после кипения, варенье готово, если вокруг его капли на салфетке не образуется мокрый ореол

 (Лично я всегда варю методом 3-кратной варки. Закипело - снять и оставить на полдня до полного остывания)
6 лет назад от Лариса Коннова (Карпухина)

Связанные вопросы

1 ответ
Можно ли заменить маргарин на сливочное масло, когда делаешь заварное тесто?
13 лет назад от таня михайлова
2 ответа
Что можно приготовить из маринованых грибов? помимо того чтобы сьесть их так
10 лет назад от Акакий Акакуев
1 ответ
Какое молоко мене калорийное, безлактозное или обычное?
2 года назад от Mr. Sancho