готоввлю блины с луком и фаршем мне как тушить все? поджарить лук на сковородке в масле? потом фарш с водой и тушить?

Answer 1

отдельно обжарить лук до золотистости.
отдельно обжарить фарш. кстати-фарш лучше обжаривать на растительном но с добавлением сливочного масла. так вкус боле нежный и как раз сочность.
воды если и надо то минимум иначе блины потекут.
потом соединить фарш с луком перемешать.
все. делов на 7 минут.
соль и перец не забудь)