С какими травами лучше готовить рыбу?

Answer 1

В рыбные салаты добавляют анис, базилик, зеленый лук, чеснок, хрен, петрушку.
К рыбным супам подходят анис, эстрагон, розмарин, тимьян, смесь «кари» и др.
К отварной рыбе подойдут лавровый лист, зелень петрушки (корень петрушки) , укропа, базилик, фенхель.
К жареной рыбе подходят анис, базилик, зелень петрушки и укропа, чеснок, чабер, огуречная трава, фенхель.
В заливное добавляют майоран.