Что из выпечки приготовить с кефиром (пирог, пирожки, блины, оладушки уже готовила и не раз) ?

Answer 1

Пряники на кефире
Состав:
1 стакан сахара;
1 яйцо;
125 гр маргарина;
1 стакан кефира;
1 чайная ложка соды;
мука.
Приготовление:
Сахар растереть с яйцом и размягченным маргарином, добавить кефир и соду, пе5ремешать. Постепенно добавлять муку, вымесить не сильно крутое тесто. Раскатать пласт толщиной 1, 5 см, вырезать формочками фигурки и выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета.

Answer 2

ПИРОГ К ЧАЮ
Варенье 1 стакан (не жидкое)
Мука 1, 5 стакана
Саxар 0, 3 стакана
Яйцо 2 шт.
Кефир 1 стакан
Сода 1 ч. л.
Варенье смешать с содой, оставить на 15 минут ( будет пениться)
Смешать остальные продукты, добавить варенье с содой. Перемешать, дать постоять 5 минут. Форму смазать маслом, присыпать краxмалом, выложить тесто, выпекать около часа при 180 град.