Что можно приготовить со свиными ребрами? ?

Answer 1

На гриль -как раз сезон. Мне понравилось. Только смазать смесью оливкового масла, лимонного сока, кориандра и чёрного молотого перца. К ним -"салат-мангал" в дополнение (баклажаны, кинза, помидоры, петрушка, лук, болгарский перец, базилик режутся кусочками и так же на гриле запекаются. Заправляется солью и подсолнечным маслом, но я большой любитель оливкового) .

Answer 2

Мне нравится картошка по-деревенски со свиными ребрами - ребра сложить в кастрюлю, можно слегка обжарить, добавить лук, сырую, крупно рубленную картошку, немного моркови и свеклы. Перец, соль, лавровый лист. все залить водой (не надо, чтобы все покрывала) и поставить тушиться в духовку при 160 град. Около 2 часов.