Какой состав мороженого ?

Question

Правда ли что в мороженое добавляют соль ?
Правда ли что соль используют как усилитель вкуса ?

Answer 1

Ну в общем в составе соль я никогда не видел, но обычная соль как таковая является усилителем вкуса. На кончике ножа её добавляют и в сладкую выпечку, и в кофе и даже в манную кашу. Возможно и в мороженое тоже. Если честно, я состав не на каждом брикете с морожкой читаю.