Нужно ли в фарш из целой курицы добавлять сало или сливочное масло для куриных котлет?

6 лет назад от Secret5Beauty

1 ответ



0 голосов
Если из куриного филе фарш, то надо добавить или сметаны, или майонеза или кусочек мягкого сливочного масла, лук мелкоизмельченный, чуток крахмала. и жарить как оладьи, выкладывая ложкой. Иногда добавляю натертый и хорошо отжатый молодой кабачок - котлеты сочные и нежные.
6 лет назад от Людмила Кустова

Связанные вопросы

1 ответ
3 года назад от Дама без рыцаря