чем светлый лагер отличается по вкусу от светлого эля?

Answer 1

Лагер (для любителей нравоучений - пишу специально "в массе своей") - боле водянистый, легкий, капельку боле горький с крупной, довольно быстро оседающей пеной.
Аромат в основном - солодовый и боле или мене - хмелевой.
Эль (как правильно здесь написали - верхового брожения) - как правило - боле плотный, бархатистый, с мелкой и плотной пеной, которая довольно долго держится. Во вкусе и аромате - встречаются - зависимости - светлый это эль или например - стаут или портер (это тоже подклассы эля) :
Светлый эль: солод, травянистые тона (полынь) , тропические фрукты, банан, цветочные тона, медовые оттенки.
Стауты и Портеры - карамельный солод, кофе, шоколад, нотки чернослива, ромовые нюансы, жженая хлебная корка, сливки, хвоя, сухие травы и еще много чего.
Чтобы понять - нужно конечно пробовать, дегустировать.
Но только после 18-ти лет. 8-)

Answer 2

лагер – светлое пиво низового брожения с выраженной хмельной горчинкой, освежающе и лёгкое. Эль – пиво верхового брожения с насыщенным сладковатым вкусом и карамельным ароматом, часто довольно крепкое.