Почему не взбиваются сливки до плотных пиков? Только на мягкие.

Взбиваю, она становиться кремобразным, а потом все. Если дальше взбивать, остается таким же или наоборот жидким. Что делать? Молоко 33 процентов
6 лет назад от [email protected]

1 ответ



0 голосов
А что за молоко 33%?
сливки должны быть вобще-то. до плотных пиков-это не значит что они колом должны стоять.
должна получиться воздушная именно кремобразная субстанция (как пена для бритья) , если будете продолжать долго взбивать, то осядут (
6 лет назад от Мира

Связанные вопросы