Соление огурцов в пакете

1 ответ

0 голосов

У огурчиков срезать попки, уложить в целлофановый пакет, добавить 2 ст. л соли, 1 ст. л сахара ( на 1кг) , пару горошин черного и душистого перца, лавровый листик, несколько зубчиков чеснока (порезать пополам) , измельченный укроп. Завязать ( для надежности использовать 2 пакета) , встряхнуть и убрать в холодильник на сутки. Периодически встряхивать.