Как называется армянское блюдо, в котором форель заворачивают в лаваш и тушат в казане (утятнице) ?

Здравствуйте.
Только пожалуйста не говорите, что это блюдо называется "Ишхан", это армянское название форели из озера Севан.
Должно быть название у блюда.
6 лет назад от Марина Павлова

2 Ответа



0 голосов
У меня внизу армянский магазин, вышла купить водички и походу поинтересовалась у армянских женщин, которые там работают названием этого блюда, они мне хором сказали что это Ишхан хашац (
не доверять им не могу.
6 лет назад от Ольга Яковлева
0 голосов
Не всегда есть названия у блюд. Я видела передачу с армянским кулинаром Артаваздом Саруханяном -он готовил разнобразные салаты и сам свои названия им давал. Импровизировал. Так что если у блюда есть название -оно может быть "личным", а не "общественным".
6 лет назад от Лёня просто Лёня

Связанные вопросы

1 ответ
Можно ли приготовить оладья из манной крупы без яиц, молока и дрожжей?
8 лет назад от Наташенька
2 ответа
Почему не получается сварить яйца в смятку? Эл. плита, то слишком жидкие, то вкрутую) ?
6 лет назад от Ирина С
2 ответа
ой, у меня такой вопросик, что приготовить? ! Советы и рецепты)
8 лет назад от Елена Куценко