Самый простой рецепт огурцов на зиму.

Answer 1

самый простой - легко запоминается по схеме 1-2-3, т. е. 1 ложка уксуса, 2 соли и три сахара.
это все на литр воды.
остальные специи (укроп, лаврушка, перец черный и душистый горошком, гвоздика, хрен, острый перец, чеснок и т. п. - по вкусу и желанию)

Answer 2

на литр воды-столовая 2 ложки соли и ложка сахара
огурцы переложить укропом, хреном, чесноком, листьями вишни
залить остывшим рассолом
через 3 дня слить, прокипятить, снова залить
всё.