Приготовление овощей (тушение, жарка и пр) всегда ли или никогда не нужно ( нужно) снимать шкурку с баклажанов?

6 лет назад от Джульетта

1 ответ



0 голосов
У меня баклажаны с огорода. Я ничего не снимаю, и семена не выковыриваю.
Пробовала как-то у знакомой икру из магазинных баклажанов. Сплошная кожура жесткая, которая совершенно не жуется и семена твердые.
6 лет назад от Юрий

Связанные вопросы