Поделитесь пожалуйста рецептом " Килька в томате" на зиму

Question

Помидоров в этом году очень много, хочу попробовать закрыть кильку в томате, но вот с рецептом что то ни как не определюсь, в инете много, но хочется рецепт проверенный временем и от реального человека! Заране благодарна

Answer 1

По мне лучше отдельно. Помидоры в томат и закрыть. А кильку в морозилку. Зимой е обжарить в масле и залить томатом с добавлением уксуса и в духовку. И газ не напрасно используешь - тепло в хате будет и безопасность продукта соблюдешь!

Answer 2

Долго готовится. или нужен автоклав. думается мне, что по затратам на газ (электричество) , потраченного времени - дешевле купить, блюдо не для гурманов. Лучше аджики, лечо или домашнего кетчупа заготовить