Должна-ли красная лососевая икра горчить ?

6 лет назад от [Его_Героин]

1 ответ



0 голосов
Только икра горбуши не горчит. У всех остальных лососевых горечь в разной степени присутствует. Особенно у кижуча, чавычи и кеты. Раньше икра кеты носила звание “царской”, хотя е вкус нравится не многим, а используется она в основном для украшения блюд.
6 лет назад от саша шафиров

Связанные вопросы

2 ответа
Сколько по времени вы маринуете шашлык из свинины?
12 лет назад от Савинцев Дмитрий
1 ответ
Правда ли что в США продукты дешевле, чем в России?
6 лет назад от Solo..Lu-Lu
3 ответа
Не могу съесть рыбу, что делать? В семье все её едят, один я особенный. Только не надо ответов типа: Ну не ешь.
8 лет назад от Алим Караманов