Что вы готовите из сливы и в частности из желтой сливы. Какие делаете запасы на зиму? Поделитесь рецептами

Answer 1

Я освобождаю сливу от косточек. Добавляю на 6 литровую кастрюлю половину стакана сахар и на медленном огне варю минут 30. Раскладываю в стерильные банки. И под одеяло до остывания. Потом из этого полуфабриката зимой делаю соусы со специями, чесноком и зеленью. Просто разбиваю блендером и добавляю все по вкусу. Делаю начинку для пирогов и пирожков. Так как там мало сахара можно добавить эту сливу в блюда при тушении. Можно сделать компот, кисель и т. д.