Если легушачьи лапки готовите, то где их берёте?

Answer 1

езжу за город в магазин оптово-розничной торговли и покупаю гребешки. и гурманю ( там морепродукты для ресторанов) а лапками только брезгливо любуюсь.

Answer 2

Ела в Таиланде. Как курица, но уж больно костлявая. А продаются лягушки там целиком. Сидят такие на прилавке, рядами, толстые, с ладонь величиной, серо-зелёные. Не замороженные, не разделанные. Гадость.
Вот крокодилятина вкусная. Продаётся замороженным брикетом, филе, бело-розовенького цвета.

Answer 3

Во Франции они, чаще всего, продаются в магазинах в отделе замороженных продуктов. Готовят их в кляре на сковородке. Успехом у французов они не пользуются - это просто "экзотика", чтобы угостить и шокировать иностранных гостей, подерживая клише о жабоедстве французов)