Все о еде
Войти
Регистрация
Можно ли восстановить сушёные лисички (грибы) , до состояния близкого к первоначальному? Как это сделать?
Здравствуйте.
Лисички сушу без нагрева, исключительно под вентилятором. Высыхают хорошо, полностью.
Но зимой, если их замачиваешь, то они не восстанавливаются до первоначального состояния, а становятся такими. ну слишком волокнистыми и суховатыми.
А есть ли способ, чтобы сушёные лисички восстановить до боле приемлемого состояния?
Спасибо.
6 лет
назад
от
Роман Кубышуин
2 Ответа
▲
▼
0
голосов
Пожалуйста.
Такого способа нет. Лисички сушат сугубо в промышленных целях, для ГалиныБланко.
Либо для аптеки. Ни один гриб после сушки не вернется к живому состоянию.
6 лет
назад
от
Carrina
▲
▼
0
голосов
лисички - пластинчатые грибы, их лучше хранить в морозилке: либо морозить сырыми, либо перед заморозкой вымочить (! ) и сварить, разделить на порции по пакетам и заморозить. Сушить лучше грибы типа белых, подосиновиков (губчатые грибы)
6 лет
назад
от
кеке кнке
Связанные вопросы
4
ответа
Как понять что купленные в магазине кальмары испорченые?
11 лет
назад
от
Ольга
1
ответ
Где купить пищевой краситель?
9 лет
назад
от
Роза Марионетка
2
ответа
как засушить ягодки (облепиха, смородина) в дом. условиях? чтобы зимой чай заваривать.
11 лет
назад
от
Елена Спесивцева