что такое деревенский чеснок?

Question

купил я чеснок у хорошего знакомого
принес к отцу говорю хороший, не Китайский
отец говорит у меня тоже хороший -деревенский, что это значит?

Answer 1

У деревенского чеснока остатки корешочков (иногда их вобще не трогают, чтоб показать) на донце и высушенный стебель длинне, зубки крупненькие, удобряют по другому. у магазинного донце чистое, стебля практически нет, мелковат и при добавлении в блюда имет свойство синеть/зеленеть. деревенский растет на частных огородах, массово в продажу не поступает и продается, как правило, на рынках, у бабулек. деревенский можно сажать под зиму