Что вкусненького можно приготовить на день рождения? Вторые блюда.

Question

Что приготовить на день рождения?
Вторые блюда, мясные интересуют. Кто что готовит?
Желательно не сильно тратиться-на рублей 500.
Едим всякое мясо.
А вот что интересного можно и вкусного? Рецепт?
Людей четверо, но все любят вкусненькое и немало)

Answer 1

купить грудку курицы, тонко нарезать
внутри одного пласта положить тонкий слой ветчины и натёртый сыр гоуда завернуть
на протвине разогреть маргарин, положить завёрнутые конвертики-типа голубцов -куринный конвертик, всё залить сметаной-на 20-25 мин в духовке
250 градусов, из одной грудки примерно получается4 листа-мясо куриное
если много народу 3-4 грудки
подаю, как правило с салатом-итальянский салат с помидорками чери, летом можно и очень маленький картофель молодой, посыпанный укропом-маргарина 200 г или масло сливочное 300г
удачи!

Answer 2

рулет куриный - снять шкуру чулком с большой курицы и нафаршировать её же мясом с различными добавками - из личного опыта советую в этот фарш добавить рис - он позволит сохранить форму - я добавляю дроблёный и его почти совсем там не заметно - блюдо сытное и может употребляться как в горячем так и в холодном виде - можно запечь накануне в фольге на толстых кольцах лука \ а косточки отварить и мякоть обобрать на салат - на бульоне сварить рис с луком морковью и мелкопорезанной помидоркой