Нужен рецепт самого вкусного пирога

Question

Хотим заняться изготовлением пирогов. В интернете полно рецептов. Но нужен именно такой, чтобы от людей не было отбоя. Чтобы попробовал и хотелось всё время ещё и ещё. Если вы понимаете о чём я и знаете такой рецепт пирога, очень прошу поделиться. Заране спасибо.

Answer 1

Пирог "Зебра" Яйца - 5 шт. Сахарный песок - 1, 5-2 стакана Масло сливочное (растопить) - 150-200 г Сметана - 1 стакан (200 г) Сода (погасить уксусом) - 0, 5 ч. ложки Мука - 2 стакана (250-270 г) Какао - 2 ст. ложки 1. Яйца взбить с сахаром до белой пены. 2. Добавить просеянную муку, соду, растопленное остывше сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером) . 3. Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 ст. ложки муки. 4. В другую - 2 ст. ложки какао. 5. Перемешать, чтобы не было комочков. 6. Тесто должно быть консистенции негустой сметаны. 7. Широкую форму (26-28 см) смазать маслом. Вливать в центр почередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке) . Не перемешивать! 8. В итоге должен получиться такой результат. Выпекать пирог «Зебра» в предварительно разогретой духовке при температуре 190-200 градусов в течение получаса. Постоянно поглядывать. Если верх пирога уже пропечется, а середина еще нет - следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать пирог «Зебра» до готовности. Я люблю пирог «Зебра» просто так. А вы можете прослоить взбитой сметаной с сахаром или заварным кремом, будет очень вкусно!