При запекание грудки на воде она теряет свои полезные свойства, витамины и т. д?

6 лет назад от Антон Аметаев

2 Ответа



0 голосов
Э. м. запекание на воде это либо тушение, либо припускание, но никак не запекание. Кагто-таг. И естественно свойства продукта при термобработке меняются. Ешьте лучше сырым.
6 лет назад от DIOkSIN
0 голосов
при температуре 100С ни один из витаминов, микроэлементов, белков, жиров или углеводов никуда не девается, не разрушается и не меняет свои химические свойства.
6 лет назад от Роман Стоянов

Связанные вопросы

4 ответа
Девочки хозяюшки помогите! в среду практика - картофельная запеканка с мясом в посуде из фольги. подскажите как готовить
6 лет назад от рыжик02.11
2 ответа
Количество свёклы на литр борща.
11 месяцев назад от Виктория Потапова
1 ответ
Можно ли отравиться своим самогоном?
1 год назад от Шумкова Наталья