Подскажите простой рецепт варенья из груш (дольками) на зиму. И обязательно ли нужно срезать кожуру?

Answer 1

Лучше без кожуры и удалить семечки.
Сбрызнуть их лимонным соком, засыпать сахаром и, если груши сочные, то через минут 15-20 можно варить варенье. Поварить минут 7-10 и разлить в банки. Сахар я добавляю по вкусу, но по моему рецепту на 600 гр груш надо 400 гр сахара.
В такое варенье можно добавить ванилин, если любите.