Все о еде
Войти
Регистрация
У кого есть рецепт свежайшей горячей узбекской лепешки?
5 годов
назад
от
юлия Соколова
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Четыре стакана теплой воды, развести обычные сырые дрожжи 30-40 гр. (те что в пакетиках, сухие дрожжи - ни в коем
случае нельзя! ) добавить соль, чайную ложечку сахара, если есть кефир или сметана можно добавить
пару столовых ложек, насыпать немного муки и поставить опару на минут 20-ть в теплое место,
За тем добавить примерно около двух кг. муки и вымешивать само тесто.
Дать ему поднятся, после этого разделить тесто на три четыре части, каждая часть будет весить примерно 700-900 гр.
А дальше раскатать в лепешки, дать им подняться, сделать насечки. Можно кунжутом присыпку сделать (я не присыпал,
потому что кунжута не было) и выпекать при 250 гр, около 15 мин. И все! Очень просто!
5 годов
назад
от
Fa1thLeSS
Связанные вопросы
3
ответов
ПОчему когда я нервничаю, начинаю есть : ( и что вобще с этим делать? )
12 годов
назад
от
Викуся
3
ответов
Как в домашних условиях из домашнего молока приготовить сыр ?
11 годов
назад
от
зараза иванова
1
ответ
Сколько процентов отрубей нужно добавлять в белый хлеб?
12 годов
назад
от
феночкин алексей