Шампиньоны+кефир пахнут уксусом (вн. )

Обжарила лук, шампиньоны, потом добавила на сковороду кефир (что было! Сметаны не оказалось) , тушу, чувствую запах уксуса. Почему так? И можно это есть? Когда-то ряженкой заливала шампиньоны, все получилось хорошо, может с кефиром иначе?
6 лет назад от f.aitkulov

1 ответ



0 голосов
Кефир свернулся, вот и все. Шампиньоны какие у вас были? Свежие? Консервированные? Маринованные? Если последний вариант - тогда тоже понятно, почему уксусом пахнет
6 лет назад от Света черняева

Связанные вопросы

1 ответ
Вы пищей как наслаждаетесь?
4 года назад от ПМ .
2 ответа
Есть среди нас обвальщики мяса? стажируюсь на обвальщика, как понять моё это или нет? 1
10 лет назад от Fанатиk
2 ответа
По поводу какого блюда в этой категории чаще всего кипят страсти, идут дебаты и перепалки?
10 лет назад от Илюха