Сколько по времени нужно варить белые грибы. что бы их потом заморозить?

Answer 1

многие замораживают сырыми, просто нужно обмыть слегка и нарезать. лично я - довожу до кипения (чтоб "осели") , затем нарезаю и замораживаю порционно по 0. 5кг или по 1кг-в в зип-пакетах. конкретно белые+маслята - я отвариваю и вместе сгрибым бульоном в банки закручиваю - типа заготовки для супа, у нас стоят в хол-ке