Домашние колбаски лучше замораживать сырыми или уже отваренными?

Question

Хочу приготовить сразу много колбасок, чтобы потом можно было доставать их из морозилки и есть. Как будет лучше для их состояния, заморозить их сырыми или же сначала сварить? И как быстре их потом приготовить?

Answer 1

Мы в организации где работали, очень много делали заготовок именно с гриль колбасками, но все замораживали, ибо чтобы не портился продукт, и ест-нно замораживали в сыром виде