Как сделать острую пряную морковку для рыбы под маринадом?

6 лет назад от Nadin

2 Ответа



0 голосов
Морковь "по-корейски"?
Уксус, чёрный перец, красный перец, чеснок, кориандр. Нашинкованную морковь 30 секунд проварить над паром (частями) и быстро остудить. Лук обжарить в масле, масло без лука слить в подготовленную морковь, перемешать с уксусом, специями и солью. Всё на глаз.
6 лет назад от наталья алимпьева
0 голосов
Натертую морковь и измельченный лук томить в масле под крышкой (не сушить) до мягкости, потом добавить или томат пасту или томатный соус, пару ложек столового уксуса, соль. сахар обязательно, перец душистый +чуток воды и пропарить минуты 2-3.
На 2-3 морковки. лука столько же, томат пасты по вкусу. 3-6 ложки, уксуса пару ложек. для остроты например острый перец
6 лет назад от Юлия Глушко

Связанные вопросы

4 ответа
Из какой рыбы можно сделать шашлык? Любая рыба, кроме лососевых и осетровых.
11 лет назад от Кто
1 ответ
Какое пропитание может добыть себе человек, оказавшийся в poolотистой местности?
5 лет назад от Анна Лагина
1 ответ
Подскажите хороший черный чай без всяких вкусов и добавок? ? Все время брали Аскольд - а сейчас он мне не нравиться
11 лет назад от Гуля Абдуразакова