Почему рыбу Хамсу никогда не продают сырой или копчёной, а рыбу Мойву наоборот, продают только сырой и копчёной? +

Question

А например Кильку, Тюльку, Салаку, Селёдку, Скумбрию, и т. д. продают любой, и сырой, и солёной, и копчёной, и даже консервированной

Answer 1

Видимо анчоуса вылавливают меньше, а в обработанном виде (тупо засолив) накрутить на нём можно значительно больше. В принципе у себя я нашёл где можно взять пластиной. ) 16 кг если не обманули. Тюльку в продаже видел только сушёную, солёную мойву только в банках.