Какое блюдо из авокадо приготовить? В интернете рецептов уйма, но хочется чего-то проверенного на практике.

Answer 1

соус гуакамоле - авокадо размять, посолить, + сок лимона+зелёный лучок. и намазывать на хлеб, лепёшки тортильи или тосты, а также это соус вкусен в креветками, им можно фаршировать рулетики из ветчины

Answer 2

Сегодня по ТВ Джимми Оливер готовил салат: морковь некрупную, плить оливковым маслом перемешанным с чесноком, солью, перцем и др на ваш вкус приправами ( у него были - укром, тмин, типа зиры что-то) . Запечь её в духовке 20 мин. при Т. 180гр. Вместе с ней запечь рядышком порезанный пополам апельсин и лайм. Вынуть из духовки морковь, выложить на блюдо, в отдельную миску выдавить сок запеченого лайма и апельсина. Добавить ол. масло, винный уксус, соль. Очистимь 2 авокадо ( морковок было 6-8 шт. см по 15-17) , нарезать вдоль на 4-6 частей, добавить различные салатные листья и всё полить соусом! Аа, вроде он еще поджарил пару тостов белого хлеба до темной корочки, поломал и добавил в салат! Выглядело это всё аппетитно! Морковь не резал.