Что можно сделать из свиного рагу? -И почему назвали-Рагу? )

Answer 1

вытопить кусочки в жаровне под крышкой добавив немного воды - когда она выкипит и сальце вытопится добавить лук и морковь - перемешать - теперь добавить крупнопорезанную картошку и долить немного воды и порезанные ломтики помидора \ накрыть крышкой и минут через десять добавить прорезанный болгарский перец \ чеснок \ вымоченные в солёной воде кусочки Баклажан и зелень - посолить и поперчить по вкусу и перемешав потомить ещё пять минут - дать настояться под крышкой